糯米粉可以做什么好吃的,主食/點(diǎn)心都能做(五種甜食的食譜) — 神奇養(yǎng)生網(wǎng)
糯米是糯米我們生活中常見的主食,它含有蛋白質(zhì)、做什種甜脂肪、好吃糖類、食點(diǎn)食的食譜神奇維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),心都是養(yǎng)生一種溫補(bǔ)食品,把糯米磨成粉還可以做各種美味的糯米食物,我們平時(shí)吃的做什種甜湯圓就是糯米粉做的,那除了湯圓還可以做什么呢?一起來看看糯米粉可以做什么好吃的好吃吧
可以用糯米粉做的食物
一、紅糖糍粑
食材:糯米粉、食點(diǎn)食的食譜神奇紅糖水、心都白砂糖、養(yǎng)生黃豆粉;
做法:1.往糯米粉中加入適量白糖水和成糯米糊,糯米放在鍋中蒸15分鐘,做什種甜拿出來靜置放涼;
2.把蒸好的好吃糯米糊揉成厚度適中的餅狀,切條,放到油鍋里炸至金黃撈出;
3.在黃豆粉里加些白砂糖攪拌均勻,裹在炸好的糍粑條上,再淋上紅糖水即可。
二、芝麻球
食材:白芝麻100g(黑芝麻),糯米粉500g,白砂糖100g,紅豆沙200g(根據(jù)自己口味添加),泡打粉10g;
做法:1.水中加適量白糖融化,加入50毫升食用油,再加入泡打粉、糯米粉攪拌均勻,用手和成面團(tuán),不沾手即可;
2.和好的面團(tuán)、紅豆沙均分成10等份,面團(tuán)按成餅狀,紅豆沙搓成球狀。面餅把豆沙餡包住,搓成球;
3.把球裹上白芝麻,油
鍋七成熱時(shí)下鍋炸,這時(shí)馬上把或關(guān)掉,不斷翻動(dòng)芝麻球,大概三分鐘,等芝麻球開始膨脹,外表金黃就可以出鍋啦。
三、南瓜糯米糍
食材:糯米粉300克、南瓜200克、紅豆沙適量、椰蓉適量;
做法:1.南瓜洗凈去皮去瓤切成塊,放入蒸鍋中蒸熟;
2.把蒸好的南瓜用勺子輾成泥狀,放置一旁晾涼備用;
3.晾涼的南瓜泥放入糯米粉盆中,揉成光滑的面團(tuán),不沾手即可;
4.把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,然后切成大小均勻的幾等份,然后分別壓扁,在中間放上少許豆沙餡,包好搓成球狀;
5.上鍋蒸10分鐘左右,熟了趁熱裹上椰蓉即可。
四、酒釀圓子
食材:糯米粉100克、酒釀1碗、枸杞適量、白糖適量;
做法:1.往糯米粉中倒入適量的溫水,然后和成軟硬適中的面團(tuán),不沾手就行;
2.把面團(tuán)搓成大小均勻的小圓子,鍋中倒入適量的水燒開;
3.把圓子放入鍋中,煮至飄起;
4.把枸杞放入鍋中。把酒釀和糖放入鍋中,水再次煮開后關(guān)火即可。
五、驢打滾
食材:糯米粉300克、紅豆沙、黃豆面、白糖(根據(jù)自己口味添加);
做法:1.糯米粉中加適量白糖和溫水,和成軟硬適中、表面光滑的面團(tuán);
2.碗底部抹一層油,把糯米面團(tuán)壓扁放入碗中,蓋上保鮮膜,上鍋蒸30分鐘(根據(jù)面團(tuán)大小調(diào)整時(shí)間);
3.把黃豆面放到一個(gè)無油無水的鍋中,然后小火開始不停的翻炒。炒至顏色變深,有一股糊味即可;神奇養(yǎng)生網(wǎng) WWW.LYXUnlonG.coM
4.糯米面放到面板上揉勻,再均勻撒一層黃豆面,把豆沙均勻的抹在面餅上,然后從一邊開始卷起來,吃的時(shí)候切成塊,沾著黃豆面吃即可。
糯米粉可以做什么好吃的大家都學(xué)會(huì)了嗎,這幾種食物做起來都很簡(jiǎn)單,大家自己在家就可以做哦。