木薯粉是木薯什么呢？木薯粉是木薯塊莖中提取出來的淀粉類物質(zhì)，對于我們生活來說是粉什粉養(yǎng)一種重要的粉類物質(zhì)，常用于食品添加，超市像煮湯做菜都會用到，什木薯塊薯淀生百那木薯粉在超市里叫什么呢？其實(shí)也叫木薯粉，莖提部分也會叫木薯淀粉，取出不同牌子的科網(wǎng)叫法略有不同。

木薯粉在超市里叫木薯淀粉

很多人問木薯粉是木薯什么，其實(shí)木薯粉就是粉什粉養(yǎng)一種淀粉，又稱為菱粉、超市泰國生粉，什木薯塊薯淀生百是莖提木薯塊莖中提取出來的一種淀粉類物質(zhì)，在烹飪和食品制作中經(jīng)常會用到，取出也是科網(wǎng)嬰兒食品、牛奶布丁的木薯主要成分，也能夠令湯汁變濃稠。

既然木薯粉是一種生活中重要的淀粉類物質(zhì)，那么木薯粉在超市里叫什么呢？一般就叫木薯粉或木薯淀粉、木薯生粉，不同品牌名字會略有差異，比如新良和百鉆這兩個(gè)國產(chǎn)品牌，就叫木薯淀粉，而泰國水媽媽牌則叫木薯粉淀粉，野三坡品牌也叫木薯淀粉，其實(shí)這些都是木薯粉。養(yǎng)生百科網(wǎng) wWW.cnYSBK.coM

不管木薯的后綴是粉還是淀粉，都是木薯粉就對了，木薯粉跟生粉一樣，遇到熱水后就會變成透明Q彈的食物，加上糖就可以吃了，但需要注意，木薯粉不可以直接食用，需要經(jīng)過高溫蒸煮烹調(diào)以后才能食用，或者用開水進(jìn)行攪拌食用，否則就可能出現(xiàn)中毒。

很多人是到現(xiàn)在才知道木薯粉是什么，但實(shí)際上很早之前就接觸過，就比如甜品，像芋圓布丁的甜品，其實(shí)就是木薯粉制作而來，市面上大多數(shù)珍珠奶茶中的珍珠，其主要成分也是木薯粉，吃起來口感是很不錯(cuò)。

現(xiàn)在你知道木薯粉在超市里叫什么了吧，不管是打算做涼粉還是給菜品勾芡，都是非常不錯(cuò)的選擇，而且制作出來的甜品Q彈吃起來口感很不錯(cuò)，而且營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，但一定要記得需要經(jīng)過高溫烹飪后再吃。