一歲寶寶不適合食用生花生。歲寶主要原因在于生花生的寶適潛在窒息風險和可能的過敏反應。

1.窒息風險：花生顆粒較小且質地堅硬，合食花生對于一歲寶寶來說，用生咀嚼和吞咽能力尚未完全發(fā)育成熟，歲寶很容易造成卡喉窒息。寶適一項數據顯示，合食花生五歲以下的用生兒童因異物梗阻導致窒息的概率較高，尤其是歲寶一歲左右的嬰幼兒尤為脆弱。

2.過敏反應：花生是寶適常見的過敏原之一。在嬰幼兒階段引入新的合食花生食物時，應特別注意觀察是用生否會出現過敏反應。過敏癥狀可能包括皮疹、歲寶腹瀉、寶適嘔吐、合食花生呼吸困難等。如果家族中有食物過敏史，則更需謹慎。

為了保障安全，嬰幼兒飲食應以易消化、低過敏性、低窒息風險的食材為主。若考慮在嬰幼兒飲食中加入花生制品，應選擇經過專業(yè)處理的食品，并在引入時密切監(jiān)測過敏反應。