到目前為止，可生你可能已經(jīng)嘗試了一種時(shí)尚的酮飲低碳水化合物和高脂肪生酮節(jié)食，或者你認(rèn)識(shí)這樣做的食上生網(wǎng)人。甚至像科特尼?卡戴珊、種水哈莉?貝瑞和凡妮莎?哈金斯這樣的果神名人也公開談?wù)撨m應(yīng)酮癥生活方式。
飲食計(jì)劃的奇養(yǎng)要點(diǎn)?“攝入這么少的碳水化合物會(huì)使你的身體進(jìn)入酮癥――一種燃燒脂肪以獲取能量的狀態(tài),而不是碳水化合物或糖,”BethWarren解釋道,她是BethWarrenNutrition的創(chuàng)始人,也是《猶太女孩的秘密:21天的減肥營養(yǎng)計(jì)劃》一書的作者(即使你不是猶太人)。為了保持酮癥,可生你只從碳水化合物中消耗5%到10%的熱量,這對(duì)大多數(shù)粉絲來說,就是每天的攝入量要少于20克,而且要吃適量的蛋白質(zhì)和高脂肪。
沃倫說,酮飲用水果來減輕吃肉、奶酪和奶油的食上生網(wǎng)重量,這聽起來是個(gè)好主意,“水果的碳水化合物含量非常高。”以一個(gè)中等大小的種水蘋果為例,它只有20到25克碳水化合物,也就是一整天的碳水化合物攝入量。
沃倫說:“這就是果神說,有些水果可以更容易地落在每天分配的碳水化合物量?jī)?nèi)?！毕旅?奇養(yǎng)就為大家介紹九個(gè)可以加入生酮飲食的水果。
鱷梨
鱷梨基本上是可生一個(gè)生酮飲食的超級(jí)巨星,它們不僅富含健康的單不飽和脂肪、維生素、酮飲礦物質(zhì)和纖維,食上生網(wǎng)而且碳水化合物含量低(如超低)。
牛油果的食用量引起了激烈的爭(zhēng)論。有些人說1/4,有些人說1/2,”專門從事酮類飲食的莎拉?賈丁說。根據(jù)加州鱷梨委員會(huì)的數(shù)據(jù),一份中等大小的水果,它的碳水化合物凈重不到1克。
凈碳水化合物克數(shù)是總碳水化合物減去纖維克數(shù)。一個(gè)完整的鱷梨只有2凈克碳水化合物,”沃倫說。所以,雖然一份完整的鱷梨每份可能含有大量的卡路里,但它是可以吃的。
黑莓
酮癥腹瀉(和便秘)是一個(gè)真實(shí)的現(xiàn)象,雖然有一些可能的罪魁禍?zhǔn)?沒有足夠的纖維是其中之一。賈丁說,這就是為什么吃富含纖維的植物性食物,如黑莓,很重要。一杯黑莓含有將近8克的纖維,這大約是建議的每日總量的三分之一。
一杯黑莓含有6克凈碳水化合物,這符合日常飲食。但我通常建議人們喝1/4杯,這含有1.5克凈碳水化合物。
藍(lán)莓
賈丁說:“一個(gè)很好的經(jīng)驗(yàn)法則是,口感更甜的水果碳水化合物含量更高,所以藍(lán)莓比不甜的黑莓含有更多的碳水化合物并不奇怪?！?/p>
雖然一杯藍(lán)莓的凈碳水化合物約為17克,比清單上的其他漿果高出很多,沃倫說,在酮癥期間,你也能在日常菜單中加入1/4至1/2杯藍(lán)莓。神奇養(yǎng)生網(wǎng) WwW.lyXUNLonG.COm
椰子
“椰子絕對(duì)能吃,”杰丁說,但不是每個(gè)人都相信它們是水果。(有些人把椰子歸為堅(jiān)果或種子。)
沃倫說:“半杯椰子含有13克健康脂肪和2.5克凈碳水化合物。”
你可以買一整只椰子,自己把肉挖出來,也可以買干的或罐裝的。如果你選擇罐裝的,只要確保沒有額外的糖被添加。
檸檬
你一定不會(huì)在早餐時(shí)開始大嚼檸檬片。但是,如果你用柑橘類水果來調(diào)味水或茶,你可以使用它。杰丁說:“檸檬對(duì)酮類粉絲來說是非常好的。”
從檸檬中榨出的果汁含有不到半克凈碳水化合物,只有2卡路里,還有一些維生素C和鈣。
酸橙
“酸橙就像檸檬,”賈丁說。水里的碳水化合物是如此的微不足道,“這些酸柑橘類水果對(duì)你來說是很安全的。
橄欖
是的,這些也被歸類為水果。橄欖中的健康脂肪被提取出來制成特級(jí)初榨橄欖油,所以這些富含抗氧化劑的食物中含有10克左右的健康脂肪也就不足為奇了?！耙粋€(gè)橄欖只有3克凈碳水化合物,”賈丁補(bǔ)充道。
覆盆子
多吃1/4杯覆盆子,你會(huì)得到大約1.5克凈碳水化合物。當(dāng)然,這大約是大多數(shù)酮類追隨者每日碳水化合物攝入量的10%,但你也會(huì)得到大量的維生素C和K。
杰丁開玩笑說:“覆盆子沒有什么不好吃的。”她說覆盆子和酸奶一起特別好吃?！昂孟⑹?即使你在進(jìn)行生酮飲食,你也可以每天都吃?！?/p>
草莓
沃倫說:“草莓在1/4杯中含有約2克凈碳水化合物,或在滿杯中含有8克凈碳水化合物。”她說,想要攝入量合適,要取決于當(dāng)天菜單上的其他食物。
草莓最好的部分是它們的多搭配性:把它們加入希臘酸奶,拌入色拉,放在酮類甜點(diǎn)上,或者用它們來給水調(diào)味。
